Notre Menu
Entrées
Tartare de saumon
Fruit de la passion et suprême d'agrumes
14€
Burrata
11€
Tomate à l'ancienne, pesto à la pistache
Avocado Toast du moment
Houmous, huile verte.
Oeuf mayonnaise épicé
Pickles de fenouil
Crudo de Bar
Citron confit et vinaigrette à la framboise
9€
12€
9€
Pâtes
Pennes
à la sauce tomate et burrata
17€
Linguines
21€
à la bisque citronnée et gambas grillés
Salades
poulet croustillant, oeuf mollet, copeaux de parmesan et croûtons
20€
Salade Thaï
choux marinés, carrotes, comcombres, coriandre, gambas grillées et cacahuètes
pesto, jambon, melon, parmesan.
Salade italienne
18€
Salade César
18€
Côté Tapas
9€
Tenders de poulet
Beignets de calamars
10€
10€
Nems au poulet
Mozzarella sticks
10€
Planches
26€
Planche de charcuteries
Planche de fromage affinés
22,5€
25,5€
Planche mixte charcuterie et fromages
Planche tapas
22,5€
Côté Mer
Filet de bar snacké
mousseline de patates douces, légumes croquants et beurre blanc au yuzu
25,5€
Gambas flambées aux pastis
23€
riz sauvages et légumes, bisque aux herbes aromatiques
Thon mi-cuit au sésame noir
wok de légumes et sa sauce au gimgembre
22€
Côté terre
Suprême de volaille grillée
purée de pommes de terre, noisettes concassés et jus corsé au café
21€
Filet de boeuf au trois poivres
34€
avec frites et salade
Côte de boeuf Simmental
à partager, frites, salade et sauce au choix
70€
Classiques brasserie
A la parisienne.
19,5€
Burger Saint Hilaire
Simple ou double
Tartare de boeuf
31€
Croque monsieur
Avec truffe ou sans
15,5€
18,5€
20€
25€
Desserts
10,5€
Pavlova aux fruits de saison
Tartare d'ananas
9€
9€
Crème brûlée
à la noisette
Tiramisu au limoncello
10€
Brioche perdue
Nutella, glace vanille.
9,5€
rhum et vanille, sorbet citron
Nos boissons
Cocktails
Moscow Mule
Vodka citron vert, ginger beer, glace pilée.
Sex on the beach
Vodka, liqueur de pêche, jus d'orange, jus de cranberry.
Tl Punch
Rhum agricole, citron vert, sucre de canne.
Pina Colada
Rhum, lait de coco, jus d'ananas.
12€
11€
11€
12€
Cuba Libre
Rhum, coca, citron vert.
12€
Margarita
12€
Tequila, triple sec, citron vert.
Le Saint Hilaire
Tequilla, fleur de sureau, menthe, concombre.
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, eau pétillante.
Mojito
Rhum blanc, citron vert, menthe, sucre de canne, eau pétillante.
Caipirinha
Cachaça, citron vert, sucre de canne.
14€
12€
11,50€
11€
Mojito fruits rouges ou passion
Rhum blanc, citron vert, purée de fruits rouges ou passion, eau pétillante.
13€
Pornstar Martini
14€
Vodka, jus de maracujà, sirop de vanille, Passoà, Prosecco.
Cocktails
Virgin Mojito
Citron vert, menthe, sucre de canne, eau pétillante.
Virgin Colada
Crème de coco, jus d'ananas.
Menthe, citron vert, purée de fruits rouges ou passion, eau pétillante.
Tropical Breeze
Jus d'ananas, jus de maracujà, jus de citron vert, sirop de grenadine.
9,50€
10€
10€
9€
Bora Bora
Jus d'ananas, jus de goyave, jus de citron vert, sirop d'agave.
9€
Sans alcool
Virgin Mojito fruits rouges ou passion
Nos Vins et Champagnes
Vins blancs
Chardonnay
L'Escarelle
(bio)
6€
6,50€
Petit Chablis
9€
Pouilly Fuissé
12cl
25cl
50cl
BT
12€
18€
30€
32€
45€
65€
20€
12€
Vins Rouges
Chateau l'Escarelle
Brouilly
6€
6,50€
Crozes-Hermitage
9€
Mercurey 2024
12cl
25cl
50cl
BT
12€
20€
30€
13€
21€
32€
14€
26€
45€
59€
Medoc Oratoire De Chasse Spleen 2020
Saint Estèphe Château Beau Site 2018
70€
75€
Vins Rosés
Chateau l'Escarelle Vin de Provence
Minuty
6€
9€
12cl
25cl
50cl
BT
12€
20€
30€
45€
(bio)
Champagnes
Abelé 1757
(brut)
Abelé 1757
(blanc de blanc)
Le Sourire de Reims Abelé 1757
(brut rosé 2008)
Le Sourire de Reims Abelé 1757
(brut 2013)
Coupe
BT
12€
75€
95€
190€
150€
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Le St-Hilaire
Horaires
Lundi 07h00 - 02:00
Localisation
01 43 94 16 56
lesthilaire94@gmail.com
Liens
Contact
8 Rue de la Poste, 94210 Saint-Maur-des-Fossés
Mardi 08:00 - 02:00
Mercredi 08:00 - 02:00
Jeudi 07:00 - 02:00
Vendredi 08:00 - 02:00
Samedi 08:00 - 02:00
Dimanche 07:00 - 02:00